Gofry Thermomix – idealny przepis na chrupiące gofry

Kto nie lubi gofrów? 🙂 Gofry słyną z tego, że rozpieszczają nasze podniebienie swoją chrupiącą strukturą i delikatnym wnętrzem. Dzięki Thermomixowi możecie w łatwy i szybki sposób przygotować perfekcyjne gofry, które będą idealne na śniadanie, podwieczorek czy słodki deser. Przedstawiamy Wam przepis na gofry w Thermomixie, który zapewni Wam doskonałą konsystencję i niepowtarzalny smak.

Przygotowanie

To będzie potrzebne:

1. Gofrownica.

Przepis krok po kroku:

1. Rozdziel białko od żółtka. Załóż motylek, w naczyniu miksującym ubij białko, 40sek/obr. 3.5, ubite białko przełóż do innego naczynia (zdejmij motylek).
2. Do naczynia miksującego dodaj masło i ustaw 30 sek/60st/obr3.

4. Dodaj mleko, wodę, żółtko i wymieszać 5 sek/obr.4.
5. Do wymieszanego płynu dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. Wymieszaj 1,5 min/obr. 5.

5. Do masy wmieszaj delikatnie ubite białko.
6. Gotową masę odstaw na kilka minut i wypiekaj w dobrze nagrzanej gofrownicy.

7. Gofry tradycyjne podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami. Oto kilka propozycji dodatków, które mogą doskonale uzupełnić smak gofrów:
   • Syrop: syrop klonowy, czekoladowy, toffi, malinowy, truskawkowy sprawia, że gofry są jeszcze bardziej smaczne.
   • Świeże owoce: plasterki truskawek, malin, borówek, bananów lub kiwi – owoce dodają świeżości i witamin.
   • Bita śmietana: lekka, kremowa bita śmietana nadaje gofrom jeszcze bardziej obfitującego smaku.
   • Lody: gorące gofry podane z lodami, to pyszna kombinacja temperatur.
   • Orzechy: posyp gofry orzechami, takimi jak włoskie, migdały, orzechy pekan lub orzeszki ziemne, by nadać im chrupkości.
   • Czekolada: pokrój lub zetrzyj gorzką czekoladę i posyp nią gofry, aby uzyskać pyszną, rozpływającą się słodycz.
   • Mus jabłkowy: na zimno lub podgrzewany mus jabłkowy świetnie współgra z goframi.
   • Nutella: popularny krem czekoladowo-orzechowy doskonale pasuje do gofrów.
   • Dżem lub konfitura: wybierz ulubiony smak dżemu lub konfitury, aby nadać gofrom słodyczy i owocowej nuty.
   • Masło orzechowe: nałóż warstwę masła orzechowego na gofry, aby uzyskać pyszne połączenie smaków.